4 đồ gia dụng cần có trong các buổi sum họp gia đình dịp lễ Tết

Bếp là đồ gia dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, là vật dụng hỗ trợ các chị em nấu nướng quan trọng nhất, đặc biệt là vào dịp lễ, tết bạn bè, gia đình tụ họp ăn uống. Ngay sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những loại bếp được dùng trong các buổi sum họp gia đình nhé!

1. Nồi lẩu điện

Nồi lẩu điện có kiểu dáng như nồi cơm điện, nhỏ gọn và dễ dàng di chuyển, có dung tích từ 2.8 - 4 lít phù hợp với gia đình có 2 - 5 thành viên, đặc biệt rất tiện dụng trong những buổi sum họp gia đình.

Lòng nồi được tráng men chống dính, an toàn cho người sử dụng.
Hoạt động với công suất 1200 - 1300 W, nồi lẩu điện dùng nấu chuyên dụng các món như lẩu, cháo, hầm thịt,...
Bạn có thể thưởng thức được món lẩu nóng hổi ngay trên bàn tiệc mà không sợ tắt bếp hết gas giữa chừng như bếp gas mini, hay phải mang theo vừa nồi vừa bếp rườm rà như bếp điện.
Nếu bạn và gia đình yêu thích các món lẩu, cháo,... thì đây là một lựa chọn không thể bỏ qua.

2. Bếp nướng điện

Vào những dịp cuối tuần, những bữa tiệc nướng BBQ sẽ giúp gia đình gần nhau hơn, sum vầy vui vẻ bên nhau và sử dụng một chiếc bếp nướng điện lựa chọn hoàn toàn là đúng đắn.

Thiết kế gọn gàng, tay cầm thuận tiện cho việc di chuyển khi nướng, khay hứng mỡ tiện lợi hạn chế mỡ thừa chảy ra ngoài.
Bề mặt bếp được phủ lớp chống dính, an toàn khi sử dụng và dễ dàng lau chùi.
Hoạt động với công suất từ 1000 - 2000 W, các món nướng như mực, tôm, thịt... sẽ được nướng nhanh chóng, không bị cháy khét.
Nhỏ gọn, có thể đặt lên bàn tiệc, thích hợp cho những gia đình thành phố, ở chung cư, muốn ăn BBQ tại bàn mà không cần quạt than để nướng.

3. Bếp điện 

Bếp điện hiện đang thịnh hành trên thị trường tiêu dùng với cách sử dụng đơn giản, nóng nhanh và hoạt động với công suất cao. Bếp điện ở đây có thể nói đến là bếp từ và bếp hồng ngoại.

Bếp từ hay bếp hồng ngoại có thiết kế gọn nhỏ, dễ di chuyển hay cất giữ, tiện lợi với bảng điều khiển cảm ứng hoặc bằng nút vặn.
Bề mặt thiết kế kính chịu nhiệt sáng bóng, giúp bạn dễ vệ sinh.
Nấu đa dạng món ăn từ chiên, xào, lẩu, hấp, luộc,....
Hoạt động ở mức công suất trên 1500 W, bếp giúp bạn nấu nhanh các món ăn, phục vụ cho bữa cơm sum họp gia đình.
Những món ăn cần hâm nóng ăn ngay tại bàn như: Lẩu, dê xào lăn, bò né, cá hấp,... thì bếp từ, bếp hồng ngoại đơn sẽ là một sự lựa chọn sáng suốt, vừa nhanh, vừa an toàn. Bạn chỉ cần sắm thêm 1 ổ cắm nối điện có dây dài là có thể đặt bếp nấu tại mọi vị trí.

4. Bếp gas mini

Bếp gas mini là loại bếp được người dùng Việt sử dụng từ rất lâu trong việc nấu nướng hoặc dùng các món nóng. Các sản phẩm bếp gas mini tại Điện máy XANH đều có chất liệu inox với bề mặt sáng bóng, lau chùi dễ dàng, đánh lửa nhanh chóng, nhỏ gọn dễ mang theo đi du lịch.

Là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những chuyến đi dã ngoại, những bữa tiệc ngoài trời, nơi mà điện không thể kéo đến để sử dụng các loại bếp từ, bếp hồng ngoại,....

Tuy nhiên, bạn nhớ kiểm tra bình và đổi gas trước mỗi buổi tiệc để tránh bị gián đoạn bởi hết gas "giữa đường", nên chọn vị trí nấu tránh gió (có thể dùng tấm ván, hoặc bạt che gió giúp việc nấu nướng diễn ra nhanh hơn.)

Những bếp gas cũ, bình gas cũ nên đổi mới. Khi di chuyển xa hoặc sau khi nấu xong nên gạt chốt và tháo bình gas ra khỏi bếp đảm bảo an toàn, tránh trường hợp rò rỉ gas gây hại cho người dùng

>>>Nguồn: 4 đồ gia dụng cần có trong các buổi sum họp gia đình dịp lễ Tết

Read More

Mẹo bảo quản rau củ tươi lâu dùng trong mùa Tết này

Cứ mỗi lần Tết đến, việc dự trữ thực phẩm - để dùng trong mấy ngày Tết, hầu như chiếm rất nhiều thời gian của các chị em nội trợ từ xưa tới nay. Vậy đừng bỏ qua mẹo bảo quản rau củ tươi lâu để xài trong mùa Tết này mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn đọc!

1 Vì sao nên bổ sung rau củ trong ngày Tết?

Thực phẩm trong những ngày Tết thường gắn liền với những món thịt mỡ hay dùng phương pháp chiên, xào khá nhiều. Do đó, việc bổ sung rau củ trong ngày Tết sẽ giúp bạn đỡ ngán hơn và cân bằng các lượng chất hấp thụ bên trong cơ thể.

2 Mẹo bảo quản rau củ tươi lâu

Việc dự trữ rau củ trong ngày Tết là thói quen của nhiều người Việt từ xưa đến nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản rau củ được tươi lâu vào những ngày này. Hãy thử vài mẹo ngay dưới đây:

Loại bỏ những phần bị sâu

Trước khi bảo quản rau củ được tươi, bạn cần cắt bỏ những chỗ bị sâu, úa có trên rau củ để tránh bị lây sang những chỗ tươi khác trong quá trình bảo quản.

Phân loại rau, củ

Mỗi loại rau củ đều có cách bảo quản riêng vì điều kiện độ ẩm bảo quản khác nhau. Do đó, không phải lúc nào cũng nghĩ đến việc bảo quản rau, củ cho hết vào túi nilong, rồi bỏ vào tủ lạnh đâu nhé! Chẳng hạn:

Rau mọng nước như xà lách, rau diếp cá, cải cúc,… thường nhanh bị héo:
>> Nên cần bọc bên ngoài chiếc túi ni- long có lỗ khí, và kèm thêm ít khăn giấy hay miếng bọt biển bên trong để có tác dụng thấm hút hơi nước, giúp cho rau không bị hư úng.

Củ tươi như khoai tây, củ dền,…

>> Nên đựng trong túi giấy khô màu tối, để nơi thoáng mát, không để sát nền đất vì chúng sẽ nảy mầm và gây ngộ độc.

Hạn chế sơ chế rau củ trước

Tùy rau, củ như thế nào mà bạn quyết định có nên sơ chế trước hay không? Vì nếu sơ chế như cắt, nhặt, chẻ,… không đúng cách thì dễ làm thực phẩm nhanh chóng bị hư. Đồng thời, theo các nhà nghiên cứu đã khuyến cáo khá nhiều trên phương tiện truyền thông rằng: việc nhặt, cắt rau sẽ làm cho vi khuẩn nhanh chóng sinh sôi nhiều hơn từ chỗ cắt.

Gợi ý:

Rau tươi xanh, không nên rửa, cuốn nhẹ vào 1, 2 lớp giấy (vải sạch) để vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giữ được màu sắc và lượng chất dinh dưỡng khoảng 3 – 4 ngày dù có hơi héo một chút.
Cà chua, nên chọn trái còn xanh, vì để được lâu trong những ngày Tết. Nếu bạn muốn chúng chín nhanh, thì để gần với một quả chuối hoặc táo từ 1 đến 2 ngày.

Một số loại đậu như đậu Hà Lan, ớt Đà Lạt,… có thể rửa sạch, cắt thành từng miếng, rồi nhúng vào nồi nước sôi. Tiếp theo là cho vào thay nước đá thật lạnh để làm giảm nhiệt độ đột ngột. Cuối cùng là cho vào túi hay hộp thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách làm này bảo quản được 2 – 3 ngày!

Chú ý đến nhiệt độ bảo quản

Sự xuất hiện của chiếc tủ lạnh ngày nay không chỉ độc đáo về kiểu dáng mà còn tiện ích bởi công nghệ làm lạnh cho từng loại thực phẩm – rau củ kể cả thịt tươi sống.

Bạn nên duy trì nhiệt độ từ 1 – 4 độ C để bảo quản rau quả. Bởi vì, ở nhiệt độ này, thường vi khuẩn sẽ không phát triển mạnh, làm hư hỏng thực phẩm. Ngoài ra, tránh nhiệt độ hạ xuống quá nhiều, gây đóng băng thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng.

Tránh mùi hôi từ rau củ

Với các loại củ như rau mùi, hành củ, hành lá,… thường có mùi đặc trưng nên khi để vào tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến không khí bên trong tủ.

Bạn cần để ít bột nổ một góc bên trong tủ, để loại bớt mùi hôi và độ ẩm nhé!

Nên dự trữ rau củ vừa phải

Bạn hãy tập thói quen mua rau, củ đến đâu thì dùng đến đó. Vì đây là cách tốt nhất để giữ chất dinh dưỡng và bảo quản rau, củ được tươi ngon nhất.

>> Nguồn: Mẹo bảo quản rau củ tươi lâu dùng trong mùa Tết này

Read More

Bột dùng trong máy rửa chén là gì, loại nào tốt, mua ở đâu?

Nướng bánh có lò nướng, đánh trứng thì cũng đã có máy đánh trứng,... và rửa chén cũng không trở thành mối lo ngại khi đã có máy rửa chén. Tuy nhiên, máy rửa chén cần có những loại bột chuyên dụng để dùng cho nó đấy, vậy loại bột đó là gì, loại nào tốt, mua ở đâu được, cùng tìm hiểu nhé!

1 Bột chuyên dụng làm sạch dùng cho máy rửa là gì? Tại sao nên dùng?

Gần đây, các gia đình Việt Nam đã đưa máy rửa chén vào sử dụng một cách phổ biến trong gian bếp nhà mình. Máy rửa chén sẽ thực hiện nhiệm vụ rửa sạch chén bát, xoong nồi, giúp chị em phụ nữ tối ưu hóa việc bếp núc, giữ gìn đôi bàn tay mềm mịn vốn có.

Máy rửa chén đặc biệt như vậy nên việc sử dụng nước tẩy rửa cho máy rửa chén cũng đặc biệt không kém. Và để máy rửa chén đạt hiệu quả tối ưu khi sử dụng, bạn cần dùng những loại bột chuyên dụng dùng cho máy rửa chén. Những loại bột chuyên dụng này sẽ giúp máy rửa chén rửa sạch bát dĩa hơn và tăng tuổi thọ cho máy.

2 Trên thị trường có những loại bột rửa chén nào? Giá từng loại?

Bột rửa chén

Bột rửa chén là một sản phẩm thông minh được chế tạo theo công thức hoạt động bề mặt nhanh và hiệu quả. Trong quá trình máy rửa chén hoạt động, bột rửa chén sẽ tự động tan trong nước và rửa sạch chén đĩa.
Chỉ cần một chút xíu bột rửa chén thôi cũng đủ làm sạch mọi vết bẩn bám trên chén dĩa rồi bạn nhé!
Bột rửa chén trên thị trường được bán từng túi to khoảng 1kg trở lên, giá trung bình sẽ từ 200.000 đồng trở lên.

Muối làm mềm nước

Muối làm mềm nước hay còn được gọi là muối rửa chén, chuyên dụng cho máy rửa chén. Muối có tác dụng làm mềm hóa độ cứng của nước, giảm sự tích tụ cặn bẩn trong quá trình sử dụng, tăng tuổi thọ cho máy.

Cách cho muối rửa chén vào máy:

Cho muối vào ngăn chứa.
Cho nước vào đầy ngăn chứa.
Khuấy cho muối tan đều.
Đóng nắp lại, nếu nước muối có chảy ra ngoài thì dùng khăn lau đi.
Muối làm mềm nước thì được bán từng hộp to khoảng 1kg, nếu là hàng nhập thì giá sẽ từ 300.000 đồng trở lên, còn hàng nội thì sẽ từ 150.000 đồng trở lên.

Bột làm bóng chén bát

Bột làm bóng chén hỗ trợ làm khô, ngăn nước không đọng lại trên bề mặt sau khi rửa xong.

Nếu sau khi việc rửa chén hoàn thành, bạn vẫn thấy còn nước trên đồ dùng thì bạn nên tăng lượng bột làm bóng chén lên, còn nếu bạn thấy chất nhờn hay vệt trắng bám vào chén dĩa thì giảm lượng bột làm bóng chén xuống nhé!
Bột làm bóng chén bát được đóng thành hộp, lượng từ 1kg trở lên, giá cũng dao động từ 150.000 đồng trở lên.

Bột tổng hợp

Đây là loại bột tích hợp 3 trong 1, vừa làm sạch chén bát; vừa làm tăng độ bóng cho đồ sứ, thủy tinh; vừa làm giảm sự tích tụ cặn bẩn, giúp máy tăng tuổi thọ sử dụng.

Chính vì công dụng đa dạng như thế nên loại bột tổng hợp này sẽ đắt hơn một chút, túi khoảng 200gr đã có giá dao động từ 150.000 đồng trở lên.

3 Bột rửa chén loại nào tốt?

Hiện nay trên thị trường có một vài thương hiệu bột rửa chén đáng chú ý, có thể kể đến là Somat, Alio, Sun, Finish, Rossy,...đây đều là những thương hiệu cao cấp, sản xuất tại Đức, đảm bảo an toàn vệ sinh, dành cho các loại máy rửa bát chuyên dụng như máy rửa bát Bosch, máy rửa bát Teka, máy rửa bát Siemens.

Tùy thuộc vào nhu cầu, mục đích, loại máy rửa chén khác nhau mà bạn sẽ cân nhắc sử dụng loại bột rửa chén hiệu nào với dung lượng bao nhiêu là phù hợp.

Với dòng máy 12-14 bộ, đồ dùng cần rửa xếp đầy 2 tầng, các dụng cụ chảo nồi, bát đĩa đều có nhiều dầu mỡ bạn dùng 1 thìa đầy tương đương 13-14g bột rửa chén.
Với dòng máy 12-14 bộ, đồ dùng xếp 2 tầng vừa phải không quá khít, xoong nồi và bát đĩa không quá nhiều dầu mỡ bạn chỉ cần dùng ⅔ thìa là đủ. Cùng dòng máy đó và lượng bát địa bằng xếp hết nửa khoang bạn chỉ cần ½ thìa là đủ sử dụng.
Sau khi đã đong được lượng bột rửa bát chuyên dụng bạn cho 1 nửa liều lượng đó vào ngăn đựng 1 nửa còn lại bỏ ra ngoài nắp máy rửa chén.

4 Mua bột rửa chén ở đâu?

Các bạn có thể tham khảo giá cả và đặt mua bột rửa chén tại các website sản xuất và phân phối bột rửa chén chính hãng như: finish.edu.vn, alio.edu.vn. Hiện các website này đang giảm giá đặc biệt cho những combo bột rửa chén khác nhau đấy.

>>>Tham khảo từ: Bột dùng trong máy rửa chén là gì, loại nào tốt, mua ở đâu?

Read More

#3 NOTE về tủ hấp giò chả khi sử dụng

Tủ hấp giò chả hiện rất phổ biến không chỉ ở các cơ sở chuyên sản xuất mà còn hiện hữu nhiều trong các căn bếp gia đình. Việc dùng tủ khá dễ dàng nhưng thế nào mới là cách sử dụng đúng và an toàn nhất thì không phải ai cũng biết. Việc sử dụng tu hap cha lua từ lúc mua về cho đến khi đưa vào sử dụng hàng ngày sẽ quyết định tuổi thọ cho sản phẩm, lượng điện năng tiêu thụ và sự an toàn cho người tiêu dùng.

1. Giai đoạn chuẩn bị khi mới mua tủ hấp chả lụa về

- Trong quá trình vận chuyển cũng như ở tại cửa hàng một thời gian hẳn tủ sẽ bị bám bẩn khá nhiều, vậy nên ngay khi mua tủ về ta cần phải vệ sinh toàn bộ tủ.
- Cho tất cả các khay tủ vào nước đun sôi trong 5 - 10 phút. Sau đó mở cánh tủ để “mùi mới” của tủ bay ra ngoài đến khi hết không ngửi thấy nữa thì xả hết nước và để ráo.
- Đề phòng trường hợp có sự cố liên quan đến nguồn nước thì ngay từ khi tủ mới về này bạn nên lắp riêng một đường ống nước cho tủ, thiết kế van khóa tủ.
- Tủ hấp cần được đặt ở nơi bằng phẳng, chắc chắn và hạn chế di chuyển. Bạn có thể chọn các góc của căn bếp để làm nơi đặt tủ.
Lưu ý: Đặt tủ nơi thông thoáng, có lỗ thông hơi để hơi nước nóng có thể thoát ra ngoài. Chú ý tránh trường hợp hơi nước nhiều bay, bám vào các thiết bị điện gây chập điện.

2. Trong quá trình sử dụng máy hấp giò chả

Luôn vệ sinh sau mỗi lần sử dụng tủ hấp/ nồi hấp cách thủy đa năng

Lưu ý khi lau chùi tủ hấp: 

- Ngắt nguồn điện rồi mới đưa hết thực phẩm ra ngoài
- Đợi đến khi nước trong tủ nguội hẳn rồi xả hết
- Lau chùi tủ bằng khăn mềm, sử dụng nước rửa chén không tạo mùi không gây hại. Tránh dùng vật nhọn để chà các vết bám.
- Đừng quên lau sạch toàn bộ mặt ngoài tủ và khu vực xung quanh để phòng tránh chuột bọ phá tủ nhé.

Sử dụng nguồn điện riêng cho máy hấp giò chả

- Công suất của tủ hấp cần có một nguồn điện riêng - nguồn điện phải ổn định - để hoạt động hiệu quả. Sử dụng đúng nguồn điện và đúng cách để tránh tình trạng cháy nổ do chập điện.
- Nguồn điện nên được gắn thêm một CB 40A trở lên để dễ dàng bật tắt hay tự ngắt mạch khi xảy ra tình trạng quá tải, không gây cháy nổ hay ảnh hưởng đến toàn hệ thống điện.
- Cường độ làm việc của tủ hấp lớn cho nên dây điện cấp cho tủ phải nên đi một đường riêng, dây nên có đường kính lõi bằng đồng ít nhất là 3.5mm.

>>>XEM THÊM: Mẹo hấp giò chả đúng mùi nguyên vị nhất

Cách tiết kiệm điện khi dùng nồi hấp giò chả

- Một số loại tủ có chế độ tiết kiệm điện. Tuy nhiên một số dòng tủ Trung Quốc thì không có chế độ nấu tự động nên muốn tiết kiệm thì bạn cần gắn thêm một bộ điện. (Giá của bộ điện này khoảng 2.500.000 VND).
- Một số mẹo nhỏ mách bạn tiết kiệm điện trong quá trình sử dụng tủ hấp giò chả:
Cho nước sôi rồi mới bỏ giò chả vào khay để hấp để giảm thời gian hấp hơn. Cách này vừa tiết kiệm vừa giúp cho giò dai ngon hơn và ăn không bị khô.
- Nên hấp giò chả cùng khối lượng để chín được cùng một lúc. Bỏ khối lượng giò chả phù hợp với năng suất quy định của tủ, hạn chế bỏ quá ít và không bỏ quá nhiều.
- Thường thì giò chả 1/2 kg có thời gian hấp là 50-55 phút và loại 1 kg có thời gian 75 phút.
- Khi hấp hạn chế mở cánh tủ và nếu mở thì không mở quá lâu tránh làm giảm nhiệt tủ.
- Khay lỗ tủ nên dùng loại inox đảm bảo vệ sinh. Inox chống han rỉ và dễ lau chùi hơn.
- Lưu ý với dòng tủ tự động thì bạn nên cài đặt thời gian tương ứng khối lượng thực phẩm mỗi lần hấp.
- Khi mở cánh tủ hấp thì nên đứng sang bên phía cánh tủ được kéo về để đảm bảo an toàn, tránh đứng trực diện vì hơi nóng phả ra có thể gây bỏng.

Read More

Mẹo hấp giò chả đúng mùi nguyên vị nhất

Trong quy trình sản xuất giò chả, chả lụa thì khâu hấp chín, luộc chín cũng không kém quan trọng. Bởi nếu hấp quá sẽ làm giò bỡ, ướt, đổi vị. Ngược lại khi nấu chưa chín kỹ sẽ không thơm, vị nhạt, nhanh hư hỏng,...

Vậy các cơ sở sản xuất giò chả nổi tiếng có bí quyết gì trong công đoạn này không? Bật mí ngay cho bạn một thiết bị đi kèm không thể thiếu đó là tủ hấp giò chả

Hấp giò bằng tủ hấp công nghiệp

Sử dụng tủ hấp giò chả công nghiệp bằng inox. Tùy vào khối lượng giò chả cần hấp trong ngay để lựa chọn tủ 4 - 24 khay. Thông thường người ta đều sử dụng tủ từ 8 hoặc 10, 12 khay là nhiều nhất.

Có khá nhiều loại tủ khác nhau: có bảng điều khiển hoặc không. Nếu cần sản xuất đồng bộ thì người ta chọn tủ có chế độ cài đặt, hẹn giờ tự động. Tức là chỉ cần sắp xếp giò chả vào khay và điều chỉnh máy là xong.

Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước, trọng lượng cây giò chả. Khoảng thời gian này dao động từ 45-75 phút. 

Không chỉ hấp giò, chả mà bạn có thể tận dụng để hấp thức ăn, thực phẩm tươi sống, rau củ quả. Thậm chí là các nhà hàng, quán ăn, cửa tiệm có thể chỉ cần sắm 1 chiếc tủ là có thể dùng được cho cả bánh giò, bánh tét, bánh bao, hấp cơm,...

Với chất liệu inox 100%, đảm bảo an toàn thực phẩm, truyền nhiệt nhanh, đều, rất tiết kiệm thời gian. Hấp cách thủy bằng nồi hấp sẽ giữ nguyên được hương vị màu sắc vốn có của cây giò chả.

Mẹo hay trong quá trình hấp

Muốn giò chả thơm ngon trọn vị, bạn cần biết đến một số mẹo hay sau đây:

- Nên gói giò bằng lá chuối thay vì bọc nilon

- Sắp xếp cây giò cùng kích thước và trọng lượng vào cùng 1 tủ để hấp chín đồng đều cùng lúc

- Ước lượng thời gian dài hơn khoảng 5-10 phút, cung cấp đủ nước, tránh phải tiếp nước nhiều lần

- Hạn chế mở tủ nhiều lần, làm giảm nhiệt lượng trong tủ

- Trước khi hấp thì nên xả, hấp khay và tủ trống trong 5-10 phút rồi xả nước để trừ khử mùi của mẻ trước.

- Tắt điện, ngắt ga hoàn toàn trước khi mở tủ

- Khi mở tủ đứng ở mép tủ tránh hơi bốc ra làm bỏng mình

- Nên để giò chả tự nguội không nên ép nó nguội cấp tốc.

- Trước khi lấy hết giò chả ra ngoài hãy kiểm tra 1 cây bất kỳ thử xem độ chín, độ nở của nó ra sao

Đó là toàn bộ kinh nghiệm, mẹo vặt mà chúng tôi đúc kết được từ nhiều làng nghề làm giò chả lâu đời. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc làm giò chả của mình nhé!

>>>XEM THÊM: [TOP 6] bếp nướng điện - vĩ nướng điện không khói HOT nhất

Read More

3 NOTE trước khi dùng máy xay sinh tố mới mua về

Máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng phổ biến hiện nay, chúng không chỉ quan trọng với những gia đình có con nhỏ hoặc người lớn tuổi mà còn là một thiết bị không thể thiếu đối với các chủ kinh doanh quán cà phê, trà sữa… Hãy cùng chúng tôi tham khảo các cách sử dụng Máy xay sinh tố mới mua nhé!

1. Hướng dẫn sử dụng cho người mới sử dụng máy xanh sinh tố

Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng

Đây là một bước cực kỳ quan trọng đối với các thiết bị điện tử trong lần đầu tiên được sử dụng. Việc này giúp bảo vệ sự an toàn cho người dùng mà còn bảo vệ máy xay sinh tố giúp kéo dài tuổi thọ của chúng.

Kiểm tra vệ sinh sạch sẽ

Các phần máy, dao xay và cối có tiếp xúc với thức ăn nên được vệ sinh sạch sẽ trước khi xay.

Khi máy chưa cắm điện

Điện chưa được cắm thì vặn nút điều khiển về vị trí 0, để tránh máy hoạt động đột ngột gây nguy hiểm.

Nhiệt độ và khối lượng thực phẩm xay

Nhiệt độ của nguyên liệu xay không vượt quá 60 độ và khối lượng cũng không được vượt quá giới hạn tối đa.

Lắp đặt máy

Lắp đặt chặt chẽ phần khớp nối giữa thân máy và dao xay hoặc cối xay rồi mới sử dụng.

2. Những lưu ý khi sử dụng máy sinh tố mới mua

Lưu ý khi vận hành máy

- Không vận hành thiết bị nếu không có tải (đồ cần xay), cũng như không được dùng quá tải.

- Không vắt dây điện qua các vật sắc nhọn hay các vật dụng di chuyển. Không đặt máy xay lên thiết bị điện khác để sử dụng.

- Không tự ý sử dụng các phụ kiện bên ngoài không rõ nguồn gốc: chúng có thể gây cháy, chập điện hay thương tổn cho người sử dụng.
- Không vận hành thiết bị với dây điện hoặc ổ điện không an toàn, vì nó có thể gây trục trặc máy.
- Chỉ nên vận hành thiết bị ở chế độ On tối đa trong vòng 30 giây, có thể lặp lại nhiều lần đến khi xay xong.
- Nếu máy bị kẹt trong suốt quá trình vận hành, phải ngắt điện ngay lập tức, rút dây cắm. Tháo cốc xay và lấy hết phần thức ăn cuốn vào dao xay ra ngoài, để máy nguội trở lại mới tiếp tục vận hành.
- Không cho trẻ em, người già vận hành máy, nếu có phải được giám sát và đảm bảo an toàn.

- Tuyệt đối không cho tay vào hệ thống dao khi đang sử dụng, không dùng máy để nghịch ngợm và uy hiếp người khác, hoặc dùng vào việc khác gây nguy hiểm.

- Không đặt máy lên các thiết bị điện tử khác khi sử dụng (như lò vi sóng, bếp…).

Vệ sinh máy xay sinh tố

- Chỉ vệ sinh máy khi thiết bị đã được ngắt điện hoàn toàn.

- Cách vệ sinh máy xay sinh tố:

Sau khi lấy hết thực phẩm ra khỏi cốc, đổ nước (khoảng nửa cốc) và cắm điện chạy bình thường coi như xay trong khoảng 5-10 giây. Phải vệ sinh các bộ phận có thể tháo rời ngay sau khi xay (lưu ý dao xay rất sắc nên thật cẩn thận khi vệ sinh):
Trước tiên cần ngắt điện, tháo cốc xay và cốc băm khỏi chân đế, tiếp tục tháo đĩa xay và đĩa băm.
Rửa sạch dưới vòi nước, rửa lại bằng nước ấm và xà phòng.
Sau khi rửa, phải làm khô toàn bộ các bộ phận đã được vệ sinh.

Lưu ý: không ngâm nhúng máy vào bất kì dung dịch nào, lau máy bằng khăn ẩm, không sử dụng các chất tẩy rửa hóa học, không vệ sinh máy bằng cách cho vào các thiết bị như máy giặt...

>>>NGUỒN: Cách sử dụng máy xay sinh tố mới mua về, những lưu ý trước khi dùng

Read More

Nguyên lý hoạt động nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu trở nên phổ biến hơn với các bà nội trợ cũng bởi nhu cầu ăn uống ngày càng đảm bảo sức khỏe, ít dầu mỡ và cân bằng dưỡng chất hơn. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ chia sẻ một vài kinh nghiệm và mẹo hay để sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả hơn nhé.

1. Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một loại nồi chiên sử dụng sức nóng của không khí để làm chín thực phẩm, khác với những nồi hấp bằng hơi nước.

Cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), quạt tản nhiệt có chức năng luân chuyển nhiệt lượng khắp bề mặt thực phẩm giúp chúng chín đều từ trong ra ngoài.

Nồi chiên này không cần dầu hoặc sử dụng một lượng dầu rất ít nên được gọi là nồi chiên không dầu. Nó còn có các tên khác như: nồi chiên không khí hoặc nồi chiên chân không.

2. Chiên bằng nồi chiên không dầu có giòn không?

Theo chia sẻ của những người dùng nồi chiên không dầu thì đa số các món ăn như thịt gà, sườn, khoai tây, đậu phụ,... vẫn giữ độ giòn và thơm ngon như chiên dầu bình thường. Ngoài ra, người dùng còn cảm giác được các món ăn được lọc bớt dầu mỡ sau khi chiên qua loại nồi này.

Nhiều khách hàng cũng tỏ ra hài lòng khi không còn phải dọn dẹp dầu mỡ mỗi khi chiên xong.

Trên hết thực phẩm sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được độ mềm, tươi ngon và không gây ngán, lại tốt hơn cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, nhiều người dùng cũng chỉ ra hạn chế của loại nồi này khi chiên một số loại thực phẩm không được ngon như chiên dầu bình thường. Nhóm người dùng này đưa ra lý do chiếc nồi này chỉ chiên ngon thịt hoặc các món ăn có chảy mỡ khi gặp nhiệt cao, còn các món cá, đậu... sẽ bị khô, không ngon.

3. Lưu ý khi chọn mua nồi chiên không dầu

Để mua được sản phẩm nồi chiên không dầu phù hợp với yêu cầu, cần tính toán lượng thức ăn mà gia đình bạn thường sử dụng để lựa chọn dung tích nồi phù hợp, quá trình nấu cũng hiệu quả và dễ dàng hơn.

Bên cạnh đó, người dùng cũng nên chọn mua các dòng sản phẩm có thể tháo rời để tiện vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Những loại nồi này thường có giá thành cao hơn so với các loại liền nên người dùng có thể cân nhắc thêm.

>>> NGUỒN: Nguyên lý hoạt động nồi chiên không dầu

Read More

Nồi cơm điện không bật nấc nguyên nhân do đâu?

Trong quá trình sử dụng nồi cơm điện, đôi khi bạn sẽ gặp phải một số vấn đề, trong đó có việc nồi nồi cơm điện không bật nấc. Vậy làm thế nào để khắc phục tình trạng này? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau đây để tìm câu trả lời nhé!

1. Nguyên nhân nồi cơm điện không bật nấc

Do cảm biến nhiệt bị hỏng

Nồi cơm điện sử dụng hệ thống tạo nhiệt là mâm nhiệt. Bộ cảm biến nhiệt của nồi cơm điện nằm ở giữa mâm nhiệt. Cảm biến nhiệt sẽ tự động ngắt khi đạt đến nhiệt độ nhất định. Điều này có nghĩa là khi cơm chín thì nồi tự động chuyển sang chế độ hâm giữ ấm.

Do đó, khi cảm biến nhiệt bị hỏng, nồi cơm điện sẽ không chuyển sang chế độ giữ ấm, nói cách khác là không bật nấc.

Ngoài ra, độ nhạy của cảm biến nhiệt cũng phụ thuộc vào độ dài của lò xo nhiệt. Nồi cơm điện không bật nấc là do lò xo quá ngắn làm cho rơ le cảm biến nhiệt không tiếp xúc đủ với lòng nồi.

Do lòng nồi bị móp méo

Trong quá trình sử dụng nồi cơm điện, chúng ta đôi khi sơ ý làm móp méo lòng nồi. Điều này có thể khiến cho lòng nồi không tiếp xúc đủ với mâm nhiệt, dẫn đến việc nồi không chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi cơm đã chín, làm cho việc nấu cơm và ủ cơm trở nên sai lệch.

2. Cách khắc phục nồi cơm điện không bậc nấc

Sửa chữa cảm biến nhiệt

Vì cảm biến nhiệt là bộ phận vô cùng quan trọng của nồi cơm điện nên khi cảm biến nhiệt có vấn đề, bạn cần phải sửa chữa ngay. Bạn nên mang nồi cơm điện đến các tiệm sửa chữa điện gia dụng hoặc trung tâm bảo hành để sửa chữa. Bạn tuyệt đối không nên tự làm ở nhà nếu như không thành thạo cách thao tác.

Thay mới lòng nồi

Đối với lòng nồi bị móp méo, bạn nên thay thế lòng nồi mới vì lòng nồi móp méo không chỉ làm cho nồi cơm không bật nấc mà còn ảnh hưởng đến chất lượng cơm. Do đó, bạn nên đến trung tâm bảo hành hoặc các cửa hàng để thay mới lòng nồi.

Tùy theo từng hãng mà lòng nồi sẽ có giá khác nhau, thông thường giá sẽ dao động từ 100 nghìn đến 300 nghìn đối với nồi cơm thường. Đối với nồi cơm cao cấp thì giá sẽ cao hơn.

Lưu ý:

- Bạn cần vệ sinh nồi cơm điện sạch sẽ để tránh việc thức ăn thừa rơi vào mâm nhiệt gây ảnh hưởng đến cảm biến nhiệt.

- Đối với lòng nồi, bạn nên chọn mua lòng nồi được làm từ kim loại bền, cứng và chắc chắn để tránh trường hợp lòng nồi bị móp méo.

Bài viết trên đây đã cung cấp thêm thông tin về nguyên nhân cũng như cách khắc phục hiện tượng nồi cơm điện không bật nấc. Hi vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm khắc phục các sự cố thường gặp đối với nồi cơm điện.

>>>Nguồn: Nồi cơm điện không bật nấc. Nguyên nhân và cách khắc phục

Read More